Fischietti di Zucchero
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La tradizione che si mantiene da più di 100 anni, una lavorazione che si esegue ancora interamente a mano senza l'aiuto di alcun macchinario moderno e complesso, tutto questo si trova nella lavorazione del fischietto tradizionale di San Giovanni di Cesena.
Sono rimaste poche le persone capaci al giorno d'oggi di riuscire a mantenere viva la tradizione, rimanere al passo coi tempi ed allo stesso tempo realizzare come una volta il VERO FISCHIO DI CESENA.
Dalle tradizionali forme di oca e gallo tipicamente rossi, con la parte del fischio completamente fatta di zucchero, realizziamo a tutt'ora lo stesso dolcetto anche in altre forme e colori o implementato col fischio di plastica.
Sarà un piacere per noi incontrarvi nel nostro laboratorio e punto vendita o direttamente in Fiera a Cesena durante il Patrono di San Giovanni, dove da sempre la nostra famiglia espone i tipici fischietti di zucchero in corso Mazzini, nel cuore della città.
